Café littéraire lyon
Le café est un établissement qui sert des boissons et des repas légers. Ce type d’installation est parfois rejoint par la France, un magasin de tabac.
Synonymes varier selon les racines culturelles de leur public ou leur localisation géographique: bar, bar, boozer, pub, etc. Le café est dans de nombreuses cultures comme un lieu de rencontre incontournable pour le groupe ou les loisirs individuels. Nous y sommes allés pour un repas léger, une réunion en direct, jouer à des jeux, assister à des conférences publiques, de lire ou d’écrire.
Le café n’est pas à confondre avec le café, le mot anglais, cependant, résultant dans le café, indiquant un type semblable de facilité souvent dans les pays anglophones, mais il peut aussi se référer à certains pays comme les Pays-Bas, un établissement où la consommation de cannabis est tolérée.
Evolution de la place et le rôle du café dans l’entreprise
Catalyseur des Lumières, période très importante dans le façonnement du monde qui a développé une nouvelle philosophie en mettant l’accent sur la rationalité et la logique en vue de dissiper la tradition, la superstition et la tyrannie qui régnait alors, le café a changé le monde.
Les cafés sont devenus très rapidement un centre d’échange de nouvelles et plus encore.Les cafés sont des lieux de la transmission des informations, des discussions intellectuelles ont naturellement fleuri. Tout le monde avait le droit de parler dans les cafés, même si elles n’étaient pas nobles ou riches.
Dans ces endroits, nous avons discuté et nous avons discuté toutes les questions importantes, religion, politique, artistique. L’écrivain irlandais Jonathan Swift écrivait à un ami, après une visite dans un café: «Je ne suis pas encore convaincu que tout accès au pouvoir donne des hommes dans la vérité d’un homme plus ou de lumière que la Politicks d’un Coffee House’ (je suis encore pas convaincu que les hommes peuvent avoir des informations plus de vérité et apporter plus de lumière que les discussions politiques d’un café). C’est dans cette atmosphère que les Lumières pourraient promouvoir leur philosophie. Diffusé plus ou moins librement dans les cafés, il a ouvert la voie à deux révolutions majeures, la Révolution française et la Révolution américaine. Par ailleurs, durant leur séjour en France, les insurgés américains John Paul Jones, Benjamin Franklin ou Thomas Jefferson, fréquentaient le café Procope. Ces derniers sont bien conçus – disent-ils – de son projet de Constitution des États-Unis en 1758.
Les cafés et les philosophes des Lumières
Parmi les philosophes des Lumières de l’anglais et en français, il ya des cafés habitués, d’après le témoignage de leurs œuvres et leurs biographies: Anthony Collins, John Locke, Denis Diderot, Houdar de La Motte, Montesquieu, Voltaire et Jean-Jacques Rousseau.
Dans une biographie d’Anthony Collins, nous lisons qu’il fréquentait les cafés où il pouvait parler aux déistes et athées, qui lui donnait un grand plaisir. Dans son travail, Le Neveu de Rameau, Denis Diderot a mentionné son épreuves de distance et évoque l’abri donnée par le Café de la Régence où il pourrait jouer aux échecs et de regarder et de discuter avec chacun, y compris avec les excentriques. Jean-Jacques Rousseau dans ses Confessions, parle aussi de ses visites à café à toute heure du jour. Il écrit: «Voltaire avait la réputation de boire 40 tasses de café chaque jour pour aider à rester éveillé pour penser, penser, réfléchir à la façon de lutter contre les tyrans et les imbéciles.’ Montesquieu a écrit que le café est préparé d’une manière qui rend à ses clients de plus spirituel des hommes, et ne laissant le café n’était pas sans se sentir quatre fois plus spirituel que quand il est entré)
Le café et les cafés ont donc fourni l’environnement nécessaire pour la diffusion des idées des Lumières. Ils étaient deux catalyseurs des Lumières.
Histoire
Le café a une longue histoire. Il a été créé au Moyen-Orient. En Perse, où l’usage du café était très vieux, les cafés ont été appelés dans le seizième siècle, qahveh-Khaneh. Ils ont été des lieux de socialisation, où les hommes pourraient se rassembler pour boire un café, écouter de la musique, lire, jouer ou écouter de la lecture du Shah Nama, dans l’Iran moderne, les cafés sont toujours populaires auprès des hommes, même si ‘ils ont souvent échangé des jeux et de la musique pour la télévision. Dans ce pays, puis ils sont allés à l’Arabie en Turquie: le premier café ouvert en 1554 à Constantinople.
Peu après, le café arrive en Europe. Passion pour moka remporté à Venise en 1615 et jamais ouvert le premier café à Vienne (Autriche) en 1640.In Autriche, l’histoire du café commence avec la bataille de Vienne, lorsque les Turcs vaincus, nous avons alors saisi les sacs de haricots verts. A Londres, où un jeune turc, Pasqua Rosee, a ouvert le premier café, le public apprécie le goût de cette boisson nouvelle et, ultérieurement, leur nombre augmente à plus de 2000 à Londres au cours du XVIIIe siècle.
Il y avait deux conditions pour entrer dans un café:une petit droit d’entrée – un sou (la «vie des pauvres», selon le Dumazedier Espression Joffre) et des vêtements propres et respectables, peut-être afin d’éviter les pauvres. En dehors de cette restriction, tout le monde était le bienvenu, à la différence du club des gentlemen pour les riches élites. Thomas Macaulay écrit dans son livre Histoire de l’Angleterre que le café est la deuxième maison que le Londonien, si souvent un visiteur à la recherche d’un homme pas à la maison, mais le café qu’il fréquente. Les cafés ont été au centre de la vie sociale. Personne ne pouvait convaincre les habitués de ne pas y aller.
Existaient avant la création de cafés en Europe, des lieux de socialisation, mais étaient plutôt des tavernes, où les boissons alcoolisées principale et donc de les empêcher de garder un esprit clair propice à la discussion.
En France, il était un commerçant qui avait vécu à Constantinople qui a introduit le café à Marseille en 1644, mais ce n’est qu’en 1660 qu’il est devenu à la mode dans cette ville que Lyon n’a pas tardé à imiter.
A Paris, un Levantin a été créé en 1643 dans une petite boutique dans l’arcade qui mène de la rue Saint-Jacques au Petit-Pont et le café coulera comme le cahove ou CAHOUET, mais cette tentative n ‘avait pas de succès.Ce fut seulement en 1669 que l’utilisation de café s’est répandu à Paris, grâce au surintendant des jardins du sérail du sultan, Soliman Aga Mustapha Raca que Mehmed IV a été envoyé à Louis XIV comme ambassadeur extraordinaire et a offert son café en porcelaine visiteurs gobelets fabriqués au Japon.
Son exemple fut suivi, mais seulement par la noblesse, la fève précieuse que rare et très recherché valait quatre-vingts francs la livre. Expéditions important et régulier de l’Egypte et le Levant ne réduire substantiellement ce prix et les grains de café ont commencé à être vendus dans plusieurs boutiques
.
Enfin, en 1672, un Arménien Pascal nommé, ouvert à la Saint-Germain une maison de café similaires à ceux qu’il avait vus à Constantinople. Encouragé par son succès, il déménage son petit établissement sur la plateforme de l’école d’aujourd’hui quai du Louvre, où il a donné une tasse de café pour deux dans six fonds, il était bon marché et Mais la popularité ne s’est pas poursuivie et il a vite fermé boutique et se retira à Londres.
Trois ou quatre ans plus tard, un autre Arménien, nommé Malisan, il a ouvert un café et de Bussy, rue également vendu du tabac et les pipes.Après avoir vendu son entreprise à son fils, Gregory, originaire d’Ispahan, son successeur a vendu son café dans la rue de Buci à un individu nommé Makara et transportés première rue Mazarine, près de Guénégaud rue, à côté du théâtre de la comédie française. Quand il quitta cet endroit pour aller rue des Fossés Saint-Germain (aujourd’hui rue de l’Ancienne Comédie), en 1680, Grégoire a suivi et se sont installés à l’avant et a vu son activité croître.
Pendant ce temps un homme nommé Stephen d’Alep, avait ouvert un café sur la rue Saint-André-des-Arts, à travers le pont Saint-Michel. D’autres bars ont été fondées, mais tous ont conservé leur cafés orientaux, ils étaient sales et sombres réduits où l’on fumait, où nous avons pris la mauvaise bière frelatée et le café et la bonne compagnie ne participant pas quand un Sicilien nommé Francesco Procopio, qui en 1672 avait servi comme un garçon dans la Paxal arménienne a ouvert en 1686, proposant des boissons de café, des sorbets, gâteaux et affichant les nouvelles du jour.
En 1677, Procope était le propriétaire d’un café rue de Tournon, enfin en 1702 il a acheté la propriété à Grégoire en face de la Comédie française, et qui porte désormais son nom, le Procope. Il n’a donc richement décorer et eut bientôt une nombreuse clientèle.Le Procope puis faites défiler vu beaucoup d’écrivains de la capitale, comme Voltaire, Diderot, Rousseau et les révolutionnaires, américains d’abord, comme Benjamin Franklin, John Paul Jones et Thomas Jefferson, et en français, comme le Danton et Marat Cordeliers, reste aujourd’hui l’un des la réunion de Paris des arts et des lettres.
Il est estimé qu’il y avait près de 3000 cafés à Paris dans la fin du XVIIIe siècle. Parmi eux, Le Procope café ou Café de la Paix, existent encore aujourd’hui.
Evolution de la place et le rôle du café dans l’entreprise
Catalyseur des Lumières, période très importante dans le façonnement du monde qui a développé une nouvelle philosophie en mettant l’accent sur la rationalité et la logique en vue de dissiper la tradition, la superstition et la tyrannie qui régnait alors, le café a changé le monde.
Les cafés sont devenus très rapidement un centre d’échange de nouvelles et plus encore. Les cafés sont des lieux de la transmission des informations, des discussions intellectuelles ont naturellement fleuri. Tout le monde avait le droit de parler dans les cafés, même si elles n’étaient pas nobles ou riches.
Dans ces endroits, nous avons discuté et nous avons discuté toutes les questions importantes, religion, politique, artistique.L’écrivain irlandais Jonathan Swift écrivait à un ami, après une visite dans un café: «Je ne suis pas encore convaincu que tout accès au pouvoir donne des hommes dans la vérité d’un homme plus ou de lumière que la Politicks d’un Coffee House’ (je suis encore pas convaincu que les hommes peuvent avoir des informations plus de vérité et apporter plus de lumière que les discussions politiques d’un café). C’est dans cette atmosphère que les Lumières pourraient promouvoir leur philosophie. Diffusé plus ou moins librement dans les cafés, il a ouvert la voie à deux révolutions majeures, la Révolution française et la Révolution américaine. Par ailleurs, durant leur séjour en France, les insurgés américains John Paul Jones, Benjamin Franklin ou Thomas Jefferson, fréquentaient le café Procope. Ces derniers sont bien conçus – disent-ils – de son projet de Constitution des États-Unis en 1758.
Les cafés et les philosophes des Lumières
Parmi les philosophes des Lumières de l’anglais et en français, il ya des cafés habitués, d’après le témoignage de leurs œuvres et leurs biographies: Anthony Collins, John Locke, Denis Diderot, Houdar de La Motte, Montesquieu, Voltaire et Jean-Jacques Rousseau.
Dans une biographie d’Anthony Collins, nous lisons qu’il fréquentait les cafés où il pouvait parler aux déistes et athées, qui lui donnait un grand plaisir. Dans son travail, Le Neveu de Rameau, Denis Diderot a mentionné son épreuves de distance et évoque l’abri donnée par le Café de la Régence où il pourrait jouer aux échecs et de regarder et de discuter avec chacun, y compris avec les excentriques. Jean-Jacques Rousseau dans ses Confessions, parle aussi de ses visites à café à toute heure du jour. Il écrit: «Voltaire avait la réputation de boire 40 tasses de café chaque jour pour aider à rester éveillé pour penser, penser, réfléchir à la façon de lutter contre les tyrans et les imbéciles.’ Montesquieu a écrit que le café est préparé d’une manière qui rend à ses clients de plus spirituel des hommes, et ne laissant le café n’était pas sans se sentir quatre fois plus spirituel que quand il est entré)
Le café et les cafés ont donc fourni l’environnement nécessaire pour la diffusion des idées des Lumières. Ils étaient deux catalyseurs des Lumières.
Contemporain
Parmi les célèbres cafés parisiens du XVIIIe siècle comprennent le café Procope, le café de Foy, le café de la Régence, le café de la veuve Laurent (rue Dauphine) et Gradot café (écoles Shore, les femmes interdites), qui étaient des lieux de conversation et le débat. Ils complètent la cartographie des espaces mondains et littéraires.
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